De beste viltfôringsressursene for å utvide smaken din

Vil du spise mer grønnsaker og kanskje bidra til å slå tilbake noen invasive arter i prosessen? Praktiske apper, videoer, grupper og andre ressurser er tilgjengelige for å hjelpe deg på denne reisen.

Vi skal vise deg alle ressursene du trenger for å lære om de spiselige artene av ville planter i nærheten av deg, samt hvilke planter du bør unngå. Det er en eventyrlig måte å få mer grønt i måltidene dine.

1. Finn en lokal fôringsgruppe

En av de beste måtene å lære mer om de spiselige plantene i din region er å bli med i en fôrgruppe. Blir med på disse plattformer kan hjelpe deg med å få nye venner med lignende interesser på kort tid. Forhåpentligvis vil mentorene dine allerede vite hvilke planter i nærheten som er velsmakende, og hvilke som er best å unngå.

Se etter lokale fôringsgrupper på Meetup. Med over 80 grupper over hele verden, kan det hende du finner en håndfull grovfôrer i nabolaget ditt. Mange grupper har et spesielt fokus på sopp, hvis det passer dine interesser.

Finn klubber, klasser og eksperter på fôring gjennom den omfattende Find A Forager-databasen. Sjansen er stor for at du vil finne noen som kan hjelpe deg med å veilede deg gjennom kunsten å søke i akkurat din del av verden.

Resten av siden har også mye nyttig guider til hagearbeid og fôrsøking både for nybegynnere og mer erfarne grovfôrer.

Finn en liste over klasser, turer og grupper i nærheten av deg med listen på Eat The Planet. Du kan finne alt fra en søkingstur til info om villhåndverk. Utvalgte grupper er i USA, Canada og Storbritannia.

2. Se YouTube-videoer om fôring

YouTube er et perfekt sted å lære omtrent hva som helst, og søking er intet unntak. Her er noen videoer som hjelper deg å lære mer om å spise ville planter på en trygg måte.

Videoen Hvordan komme i gang fôrsøking fra Atomic Shrimp presenterer sikkerhetsinformasjon om fôring på en morsom og engasjerende måte.

Videoen starter med å spørre seerne om hvilke av fire planter som ser likt ut som faktisk er skadelige for mennesker. Det er en nyttig påminnelse om viktigheten av planteidentifikasjon, men videoen prøver ikke å skremme seerne fra å søke for alltid.

Den råder også aspirerende fôrfolk til å avstå fra å spise noe med en gang, og i stedet fokusere på å lære mer om plantene som er hjemmehørende i området ditt.

Lær hvordan du tilbereder en milkweed stir-fry, hvit furu nål te, og mange flere retter i Wild Food Foraging-videoen fra The Outsider.

Videoen gir tips om hvor du kan finne ulike arter av spiselige ville planter, samt informasjon om hvordan du identifiserer dem riktig. I tillegg ser Cattail Veggie Pasta-oppskriften lovlig deilig ut.

Å håndtere ugress er en vanlig plage nesten alle gartnere står overfor. The Foraging Wild Edibles: Fix Your Garden Problem by Eating the Weeds-videoen tilbyr en ny løsning på dette problemet.

Finn ut hvilke vanlige ugress, inkludert løvetann, bitterkarse og vill gulrot, som kan bli en del av middagen din. Det er også en viktig leksjon om hvilke ugress for å unngå å spise for enhver pris.

Mange nettsteder og apper for nybegynnere gartnere presentere et vell av informasjon, men få gir slike praktiske råd om håndtering av ugress.

3. Ta tak i noen fôringsapper

Last ned disse appene for å holde fangstressurser tilgjengelig til enhver tid. Du kan finpusse disse planteidentifikasjonsferdighetene hvor som helst.

Shroomify

Selv nybegynnere vet én ting: Ikke alle sopp er spiselige, og noen kan være skadelige. Denne appen hjelper deg med å identifisere over 400 forskjellige sopp og måle om de er trygge å spise.

Detaljerte og tydelige illustrasjoner og fotografier av soppen bidrar til å gjøre identifiseringen enklere. Totalt sett er det et hendig verktøy for enhver soppforsøker.

Nedlasting: Shroomify for iOS | Android (Gratis kjøp i appen tilgjengelig)

Vill spiselig fôr

Pakket med en stor planteidentifikasjonsguide, samt noen oppskriftsvalg, hjelper denne appen deg å samle vill mat trygt.

Med over 1000 bilder får du mange identifiserende bilder per plante. Du kan til og med bare bla gjennom det enorme plantebiblioteket for å øke din generelle kunnskap om vegetasjon.

Nedlasting: Wild Edibles Fôr for iOS ($5.99)

Forager's Buddy

Finn og del søkingssteder med denne kartbaserte appen. Du kan lagre spesifikke fôringssteder, samt notere typen og mengden av planten du har søkt, og også gjøre generelle notater om funnene dine.

Du må dele posisjonen din for å bruke noen av appens funksjoner.

Nedlasting: Foragers kompis for Android (gratis, kjøp i app tilgjengelig)

Ville bær og urter

Wild Berries and Herbs-appen er en mobil feltguide til spiselige bær, urter og mer. Finn ut om du kan spise den rå eller kokt, i tillegg til plantens blomstrings- og høstperiode. Det er til og med en fotoquiz for å teste kunnskapen din om disse plantene.

Nedlasting: Wild Berries and Herbs Lite for iOS (Gratis kjøp i appen tilgjengelig)

Nedlasting: Ville bær og urter 2 PRO for Android ($11.99)

Spiselige ville planter

I denne appen hjelper klare bilder deg med å identifisere over 40 spiselige ville planter. Sveip gjennom bildene for å lære om alfalfa, vanlig kyllingmat og mange flere.

Ideer til måter å lage mat og spise plantene presenteres også på. Mal noen planter til et mel, og spis andre i en frisk salat, for eksempel.

Det er også en søster-app med Spiselige tang.

Nedlasting: Spiselige ville planter for Android (gratis, kjøp i app tilgjengelig)

4. Bla gjennom fôringsnettsteder

Til slutt tilbyr fôringsnettsteder en annen skattekiste av informasjon om de beste måtene å spise ville planter på. I tillegg til disse generelle ressursene, søk etter nettsteder som fokuserer på ditt spesifikke område.

Foraging for Wild Food Guide tilbyr verdifulle ressurser, inkludert informasjon om Universal Edibility Test. Temaer som bærekraftig fôrsøking, sikkerhet og timing av høsting blir også utforsket.

Hvis du til og med er litt interessert i å samle dine egne grønnsaker i naturen, er Wild Edible en uvurderlig kilde. Foraging: Ultimate Guide to Wild Food-seksjonen her har gode råd om fôring på en trygg, bærekraftig og smart måte.

Nyt fersk mat med hjelp fra apper, nettsteder og videoer

For å legge til noen nye grønnsaker, sopp og til og med bær til middagstallerkenen din, bør du vurdere å lære mer om fôring via disse nyttige nettstedene, appene og kanalene. Det er en morsom, givende måte å utforske ny mat og legge til variasjon til måltidene dine.

7 Android- og iPhone-apper for å hjelpe til med å plante en ny hage

Les Neste

Om forfatteren