Hvordan smart teknologi bidrar til sunnere kosthold

Navigerer du i den fine linjen mellom å elske mat og å prøve å spise sunt? Skulle du ønske at teknologiavhengigheten din kunne hjelpe deg med å spise bedre?

Fra smarte kjøkkendingser til wearables som minner deg om ernærings- og diettmålene dine, sunnere kosthold kan være noen få trykk, sveip eller klikk unna. Smartenheter er ikke bare for memer og kattevideoer; de kan også være en mektig alliert i å forvandle hjemmet ditt og kjøkkenet ditt til et tilfluktssted for ernæring.

Oppgrader til Smart Kitchen Gadgets

Å utstyre matlagingsplassen din med smarte kjøkkeninnretninger kan gjøre matlaging fra en gjettelek til en presis vitenskap. Tenk på det ydmyke kjøleskapet - det er ikke lenger bare en overdimensjonert hvit eller sølvboks som nynner i hjørnet av kjøkkenet ditt.

De Samsung Family Hub smart kjøleskap er utstyrt med Wi-Fi og lar deg se innsiden av kjøleskapet mens du er borte fra hjemmet, søke oppskrifter basert på ingrediensene du har, planlegg ukentlige måltider og send matlagingsinstruksjoner til andre smarte enheter, for eksempel

Samsung smart ovn.

Det er som å ha en personlig kjøkkenassistent, hjelpe deg med å planlegge måltidene dine bedre og sikre at du har et kjøleskap fullt av sunne ingredienser.

Når det gjelder hvordan du lager maten din, er koking, steking og baking det siste tiåret. Mange restauranter og hjem har tatt i bruk sous vide matlaging.

For eksempel Anova Sous Vide komfyr er en Bluetooth-aktivert enhet som bringer presisjonsmatlaging i restaurantstil rett inn i hjemmet ditt. Sous vide-tilberedning går ut på å forsegle maten i en pose og tilberede den i vann med nøyaktig temperatur. Dette betyr at biff, fisk eller grønnsaker tilberedes jevnt og beholder næringsstoffene, noe som resulterer i sunnere og smakfullere måltider.

Men dingsen stopper ikke der. Tenk deg at du lager favorittoppskriften din, og instruksjonene forteller deg å legge til en kopp quinoa. Men hva er næringsverdien til den quinoaen?

Skriv inn GreaterGoods Nutrition Facts Digital Scale. Denne vekten viser ernæringsinformasjon for maten du veier. Et trykk på en knapp kan vise deg kalorier, protein, fett, karbohydrater og mer. Det er som å ha en ernæringsfysiolog på benken din, som veileder deg gjennom hvert måltid.

Utdan deg selv med online ernæringsinnhold

Internett er full av ressurser for å heve din ernærings-IQ og hjelpe deg med å ta bedre matvalg. La oss starte med et favorittvalg blant mange: Coursera. Denne plattformen tilbyr nettkurs fra toppuniversiteter rundt om i verden, og de har et imponerende utvalg når det kommer til ernæring.

Et flott sted å starte er Stanford introduksjon til mat og helse kurs. Om noen timer vil du dekode ernæringsetiketter som en proff og imponere vennene dine med din nyvunne kunnskap om makroer og mikroer.

Men hvis akademia ikke er helt din stemning, ikke svett det. Det er et hav av mer uformelle, men like informative ressurser der ute. Ta i betraktning NutritionFacts.org og dens YouTube-kanal, som er proppfull av fordøyelige (ordspill) videoer om alt som har med ernæring å gjøre.

Fra en YouTube-video om de beste diettene for sunn aldring til en video om hvordan fasting påvirker helsen din, denne kanalen har dekket deg.

Podcaster mer hastigheten din? Møt Ernæringsdiva, din nye lydguide til sunn mat. Monica Reinagel, verten, bryter ned kompleks ernæringsvitenskap til små, lettfattelige episoder. Enten du pendler, trener eller lager middag, kan Nutrition Diva være din ernæringsfysiolog og forvandle kostholdet ditt en podcast om gangen.

Legg til noe bærbar teknologi for å forbedre helsen din

Mens smarte kjøkkeninnretninger og nettressurser kan bidra langt med å øke ernæringsreisen din, bærbar teknologi, som treningssporere, legger til det ekstra laget med personlig ansvarlighet, og sikrer at du holder deg til dine mål.

Ta Fitbit Charge 5, for eksempel. Ikke bare holder den oversikt over skritt og søvn, men den er også utstyrt med muligheten til å spore matinntaket ditt ved hjelp av Fitbit-appen. Dette lar deg bryte ned kaloriene dine til proteiner, fett og karbohydrater. Over tid kan du se trender i matvanene dine og gjøre endringer etter behov.

Ved å synkronisere ernæringsdataene dine med den fysiske aktiviteten din, gir Fitbit Charge 5 deg et helhetlig syn på helsereisen din.

Bli smartere med hvordan du handler dagligvarer

Så du har de smarte kjøkkendingsene dine, lært om ernæring og festet på Fitbit. Nå er det på tide for neste trinn i din teknologistøttede reise med sunn mat: smarte dagligvareinnkjøp.

Du er sikkert kjent med Amazon, men har du prøvd Amazon Fresh? Denne online dagligvaretjenesten kan hjelpe deg med å ta sunnere valg uten engang å sette din fot i et supermarked. Hvordan, spør du?

Hvert produkt kommer med en detaljert ernæringsprofil, slik at du vet nøyaktig hva du kjøper. I tillegg er fristelsen til å vandre nedover godterigangen borte når du klikker deg gjennom produktdelen fra sofaen din.

Men hva om du vil sparke det opp et hakk? Hei Fresh er en leveringstjeneste for måltider som sender deg ferske, ferdigporsjonerte ingredienser sammen med trinnvise oppskrifter. Det er som å få en ernæringsfysiolog, personlig kokk og dagligvarehandel i én boks.

Med menyalternativer som imøtekommer ulike diettbehov (tenk vegetarisk, kalorifattig eller familievennlig), Hello Fresh lar deg ta kontroll over hva du spiser uten måltidsstress planlegging og shopping. Pluss, ingen flere unnskyldninger for å bestille takeaway fordi du har glemt å kjøpe dagligvarer.

Begynn å bruke programvare for måltidsplanlegging

Programvare for måltidsplanlegging er som en personlig ernæringsplanlegger som bor på datamaskinen eller smarttelefonen din, klar til å tilby sunne måltidsalternativer på forespørsel. For eksempel, Spis så mye lager personlige måltidsplaner basert på dine diettmål, matpreferanser og allergirestriksjoner.

Enten du er en keto-entusiast, vegetarianer eller bare noen som prøver å kutte ned på sukker, har Eat This Much deg dekket.

Det hjelper også med å administrere handlelisten din ved å gi nøyaktig det du trenger til hvert måltid, og sparer deg fra å vandre uten mål i dagligvaregangene. Tenk deg å gå inn i en butikk og vite at du kjøper akkurat det du trenger for en ukes sunne måltider. Høres ut som en drøm, ikke sant?

Det er mange ekstra matapper som gjør det enkelt å spise sunt i tillegg til matingrediensapper som du kan bruke for å dekode disse kryptiske ernæringsetikettene. Og hvis Eat This Much ikke faller i smak, kan du gjøre all måltidsplanleggingen på smarttelefonen din med en av disse appene for måltidsplanlegging.

Oppgrader teknologispillet ditt for å spise sunnere

Teknologi gir deg en ekstraordinær mulighet til å ta ansvar for din ernæringshelse, og det er spennende å se hvor denne reisen kan ta deg. Her er til en verden der pizzabestillinger sent på kvelden erstattes med velbalanserte, hjemmelagde måltider, og hvor din bærbare teknologi feirer prestasjonene dine, ikke bare teller trinnene dine.

Husk at til syvende og sist handler det ikke bare om å spise sunt – det handler om å ha det bra med valgene dine, å forstå kroppen din, og ja, av og til å unne deg en deilig sjokoladebrownie. Tross alt handler livet om balanse, ikke sant?