Når du søker etter en ny oppskrift, er det vanlig å finne en lang intro på begynnelsen av siden. Noen nettsteder inkluderer til og med en hopp til oppskriften knappen som bringer deg rett til ingrediensene og instruksjonene du leter etter. Men bør du se bort fra denne informasjonen hvis forfatteren tok seg tid til å skrive den?
For å hjelpe deg med å bestemme, her er en liste over grunner til at nettoppskrifter inkluderer lange introer.
Det er en historie som bloggere vil dele om oppskriften
Noen oppskriftssider er mer enn det; de er også matblogger. Som sådan brenner matbloggere for temaet og ønsker å dele historiene bak retten. Noen eksempler på disse historiene er:
- Deres egne erfaringer med retten.
- Tradisjoner eller høytider rundt det.
- Den tiden på året det er mest hyggelig eller passende.
- Feil bloggeren gjorde og hvordan de fikset dem.
- Jakten på å finne den perfekte retten eller oppskriften for å lage den.
- Dens formål - sunt, komfortabelt, raskt, budsjett, vegansk, etc.
- Dens historie eller bakgrunn om ingrediensene.
Disse historiene kan være lærerike eller rett og slett hjelpe deg med å avgjøre om det virkelig er oppskriften du leter etter ved å sette scenen. Et velskrevet innlegg setter oppskriften inn i hverdagen din slik at du kan se for deg at du lager og serverer den, uansett setting eller anledning. For eksempel å beskrive den som den perfekte middagen når du ikke vet hva annet du skal lage, den utmerkede løsningen når du har lyst på noe krydret, eller en essensiell oppskrift for enhver fest.
Det er et sted for ekstra oppskriftstips, varianter og anbefalinger
Hvis disse kom etter oppskriften, ville de ikke vært så nyttige, ville de? I stedet for å rote opp veibeskrivelsene eller legge til for mange kokkens notater, legger matbloggere til ekstramateriale til introen for å sikre suksess.
For eksempel er desserter som sjokoladekjeks og smørterter morsomme i forskjellige konsistenser, så oppskriftens forfatter kan inkludere notater om hvordan du endrer det i introen. Det kan også være et utmerket sted å finne:
- Ingredienserstatninger og instruksjoner
- Variasjoner for å endre smaken eller teksturen til en oppskrift
- Tips om hvordan du unngår vanlige feil
- Oppbevaringsinstruksjoner
- Serveringstips
- Anbefalinger for tilbehør
- Mer detaljerte instruksjoner med bilder
- Beskrivelser av ingredienser
- Ytterligere oppskrifter - hvis du vil lage en saus eller topping fra bunnen av
Selv om disse ikke gjelder for alle lesere, hvis forfatteren inkluderte dem, kan du like godt gå gjennom dem før du lager oppskriften – akkurat som det er lurt å lese oppskriften i sin helhet før du legger den til din digital oppskriftsboks. Det kan være et tips eller triks for å gjøre opplevelsen din jevnere eller til og med øke kjøkkenferdighetene dine når du lager lignende oppskrifter.
De vil selge deg når de lager oppskriften deres
Enten du leser om en matblogger som bestilte kyllingfingre fra hver restaurant innen hundre mil radius, eller en som har prøvd et dusin forskjellige oppskrifter, det er noe å lære om arbeidet som er lagt ned i oppskriften. Ved å legge til disse tilleggene, enten det er en historie, anbefalinger eller begge deler, deler matbloggere sin ekspertise og noen ganger kokkens hemmeligheter med deg.
Det er en måte å bygge relasjoner på. Når du leser disse, er det mer sannsynlig at du prøver en du fant på en matblogg for sosiale nettverk hvor alle kan legge ut innlegg. I tillegg kommer du sannsynligvis tilbake for mer. Selv om anmeldelser også kan være nyttige for dette når det kommer til matlaging, har alle forskjellige evner, så du kan ikke alltid gå med kommentarene.
Tenk på favorittmatbloggeren din, hvis du har en. Hva får deg til å gå til nettstedet deres fremfor andre? Du kan på en måte fortelle bare ved å lese noen av disse innleggene hvem som er lidenskapelig og kan sakene sine. Og egentlig må du stole på instruksjonene; ellers kan du ende opp med en haug med bortkastet tid og ingredienser.
De må tjene penger for å fortsette å legge ut oppskrifter
Ingenting er gratis. Hvis du tenker på det, er det en liten pris å betale for noen ganske fantastiske oppskrifter å rulle etter litt tekst, hvis det er det du velger å gjøre. Matbloggere bruker ikke bare mye tid på kjøkkenet på å perfeksjonere oppskriftene sine, men de også skriv dem ut, ta bilder, og noen ganger film prosessen for å sikre at du lykkes i kjøkken.
Så for å fortsette å gi deg disse oppskriftene uten kostnad, vil matbloggere noen ganger legge til tilknyttede lenker, annonser eller begge deler på nettsidene deres. Tilknyttede lenker vises ofte i innleggsintroen, men de kan også vises som anbefalinger i ingredienslisten eller instruksjonene. Annonser også, og å lese disse introene holder deg på siden lenger – noe som betyr at øynene dine er mer sannsynlig å lande på dem.
Søkemotorer graver kvalitetsinformasjon
Det er en viss debatt om hvorvidt antall ord faktisk hjelper nettsider til å rangere høyere på søkemotorer. Bortsett fra det, øker det å inkludere mer enn bare ingredienser og veibeskrivelser sjansen for at en bloggers side rangerer høyere fordi det er lettere for søkemotorer å finne ut hva innlegget handler om. De har også mer plass til søkeord med lang hale og varianter av dem, lenker, bilder og annen informasjon søkemotorer kan bruke for å finne ut av ting.
Mestring av søkeord og SEO på bloggen din er ingen enkel prestasjon, og det er grunnen til at du noen ganger kommer over innlegg som virker litt repeterende – spesielt hvis forfatteren er for fokusert på rangering. Men du vil finne noen bloggere som gjør det så bra at du ikke engang legger merke til det.
Så, bør du "hoppe til oppskriften" eller ikke?
For å spare litt tid når du søker etter den riktige oppskriften, kan det være lurt å hoppe over i begynnelsen for å se om det er den rette for deg. Sjekk ut ingrediensene, instruksjonene, serveringsstørrelsen, tidsestimatet og kokkens notater for å være sikker. Gå deretter tilbake og les gjennom. Ellers vil du ikke finne informasjonen verdifull når du når bunnen for å finne ut at den ikke er noe for deg.
Matbloggeren inkluderte den informasjonen fordi de hadde noe å legge til opplevelsen din. Og hvem vet? Du kan lære noe nytt, enten det er matens historie, en tradisjon fra en annen kultur, eller noen tips og triks for å hjelpe deg på ditt eget kjøkken.
