Oppdag verden gjennom mat med matlaging: Airbnb av måltider

Annonse

Alle kjenner Airbnb, det nå berømte nettstedet som hjelper deg å finne et sted å bo over hele verden uten å hoste opp prisen på et hotell. Det gjør det mulig å møte lokalbefolkningen uansett hvor du går, bo i huset deres, chatte med dem og noen ganger til og med spise måltider med dem. Hvis du imidlertid har brukt Airbnb i noen grad, vet du at det ikke handler om maten, og du er vanligvis heldig som får en anstendig frokost som vanligvis ikke er lokal. Så hva er foodies som ønsker et virkelig lokalt måltid å gjøre?

Vi presenterer Airbnb av mat! Cookening har egentlig ikke noe med Airbnb å gjøre, men selv om jeg er veterangjest på Airbnb, kunne jeg ikke la være å legge merke til likheten mellom de to tjenestene. Den eneste forskjellen er at med Cookening får du ikke et sted å bo, du får et hjemmelaget måltid fra en lokal. Eller, hvis du er den lokale, får du lage mat og være vertskap for turister i huset ditt for et måltid, uten å måtte gi deg et sted å sove. Hva mer kan mat- og firmaelskere be om?

Hvordan fungerer matlaging?

Prinsippet om matlaging ligner veldig på Airbnb, men i stedet for å gi detaljer og bilder av reservasjonsrommet ditt, gjør du det samme for et foreslått måltid. I stedet for å bla gjennom steder over hele verden for å få et sted å bo, gjør du det samme for et sted å spise.

Måltidene på Cookening er ikke gratis - dette er ikke surfing på bordet - og kan koste alt fra 1 til 100 euro ($ 2- $ 135) per person. I virkeligheten dreier de fleste måltidspriser seg om 20-30 euro per personmerke, men det er mange resultater for billigere måltider også.

Så hvordan kommer du i gang? Ved å registrere deg for en konto, eller logge deg på med Facebook, og spesifisere om du er interessert i å være gjest eller vert (eller begge deler). Du er nå klar til å Cooken!

Hosting A Meal

Så hjertet ditt er opptatt av å være å ta vare på fremmede i huset ditt for et måltid. Det er en morsom måte å tjene litt penger på, uten tvil, men i motsetning til Airbnb handler dette mest om selskap og møte nye mennesker, ikke om å tjene penger. Du bør også kjenne deg rundt på kjøkkenet, med mindre du tilbyr noe enkelt, for eksempel en ettermiddagste eller en aperitiff.

Når du setter opp måltidet, kan du velge hvilken type måltid du vil være vertskap for, det maksimale antall gjester du vil ha til dette måltidet, og legge til en generell beskrivelse av stedet ditt og deg selv.

Du kan deretter lokke gjestene dine ved å legge til retter du planlegger å servere, eller eksempler på ting du har tilberedt tidligere som får de potensielle gjestenes juice til å renne. Dette er et merke eller et pausepunkt, hvor du enten vil friste gjestene dine til å komme og spise et måltid med deg, eller ikke klarer å gjøre det og få dem til å se andre steder. Bildene av kreasjonene dine kan komme fra Facebook, Instagram, Evernote, Flickr, Picasa eller datamaskinen din.

Det er også her du kan angi prisen for måltidet, eller som Cookening kaller det, "bidraget". Her bestemmer du om du bare er interessert i å møte nye mennesker, i det minste ønsker å få pengene dine verdt tilbake, eller vil tjene litt penger på måltidet. Husk imidlertid at folk kommer til Cookening av en grunn; de ønsker å møte nye mennesker og få nye opplevelser. De vil kanskje ikke betale 80 euro per person, uansett hvor god maten ser ut.

Det er nå på tide å legge til noen finpusser i profilen din, for eksempel plasseringen din (bare delt med bekreftede gjester), bilder av ditt sted, et profilbilde for deg selv, hvilke språk du snakker, etc.

Før du kan publisere profilen din og begynne å ta imot gjester, må du godta (noe som kan innebære litt lesing) av vertcharteret, og bli bekreftet av nettstedet. Jeg vet, ingen leser disse tingene, men i dette tilfellet kan det gjøre å vite hva dine forpliktelser som vert er.

Å spise et måltid

Så du tar en tur, eller kanskje du bare kjeder deg, og du har bestemt deg for at du vil nyte et hjemmelaget måltid sammen med en Cookening-vert. La oss håpe du er på et av de få stedene som for øyeblikket har Cookening-verter, fordi det ikke er mange. Du forstår, Cookening er et ganske nytt nettsted, og for øyeblikket er det bare rundt 40 brukere som tilbyr vertskap for måltider over hele verden, og de fleste er i Frankrike.

Så la oss si at du har klart å finne en vert på et sted du er interessert i, hva nå? Først kan du sjekke ut eksemplarene og bildene av stedet, og se om de vekker oppmerksomheten. Du kan også sjekke viktig informasjon som pris, språk som vert snakket av verten (for å sikre at du kan kommunisere), og om stedet har kjæledyr, og tillater røyking.

Akkurat som Airbnb får du ikke tilgang til vertsens fullstendige adresse ennå, men en generell ide om hvor stedet ligger. Du kan kontakte verten for å finne ut om tilgjengelighet og datoer, eller annen informasjon du trenger, før du fullfører reservasjonen. Merk at du kanskje ikke er den eneste gjesten ved bordet for dette måltidet; Hvis verten får forespørsler om samme dato fra noen andre, kan dere kanskje nyte et måltid sammen.

Trenger du litt hjelp til å velge en vert? På papiret bør du også kunne lese andre gjestenes anmeldelser og kommentarer om verten, men dette er ganske lite for øyeblikket, med nettstedet som er så nytt og alt. Disse vurderingene bør også være tilgjengelige for gjester, til slutt, for å hjelpe deg med å bestemme deg som vert, om dette er en person du vil ha hjemme.

Hva er fangsten?

Hvorfor antar du at det er en? Siden du har bedt om det, er det imidlertid viktig å være oppmerksom på at du som gjest ikke bare betaler vertsens faste bidrag, men også et serviceavgift på 16,7% som legges til det totale beløpet. Dette er for øyeblikket Cookings forretningsmodell og inntektsplan, og siden vi alle trenger å tjene penger på en eller annen måte, og de gir oss denne fine muligheten til å møte nye mennesker, vi kan være nådige med den.

Som vert trenger du imidlertid ikke betale noen krone. Bortsett fra matvareleverandørene du kjøper ingrediensene dine fra, naturlig nok.

Bunnlinjen

Hvis det fungerer for Airbnb, hvorfor skal det ikke fungere for Cookening? Det eneste som mangler for øyeblikket fra dette nettstedet er du. Matlaging må ha flere brukere for å bli gode og pålitelige som Airbnb, og det er derfor jeg håper du vil ta deg en prøve. Personlig ser jeg meg ikke være for et måltid i huset mitt (jeg eier ikke en gang et bord!), Men neste gang jeg er i utlandet kan jeg slå opp noen på Cookening og prøve tjenesten.

I tilfelle du ikke planlegger en tur snart, eller ikke finner en kokende gjest der du vil ha en, kan du alltid bruke det strålende mmMule mmMule hjelper folk med å få det de vil ha og ønsker fra hele verdenmmMule er et samfunn bygd rundt mennesker som vil ha ting de ikke kan få, og mennesker som reiser verden rundt og er villige til å ta dem med. En del av mmMule er AngelMule, som har som mål å hjelpe ... Les mer å oppdage mat og andre godsaker fra utlandet.

Hva med deg? Vil du være Cookening?