DIY Soylent: mat for massene eller giftig slam? People Chow 3.0

Annonse

Når en Kickstarter lanserte for en næringsrik slurry designet for å erstatte normale matkrav, lo de. Etter at noen anmeldere berømmet Soylent (oppkalt etter den anonyme filmen “Soylent Green”), satt de og stumme. Om ikke lenge, kloner dukket opp. Nå begynner brukeroppskrifter å ta av - av disse er favoritten min hjemmebrygget People Chow 3.0, opprettelsen av Soylent.me bruker max. Den har som mål å gjøre Soylent tilgjengelig for billig med vanlige ingredienser hentet fra Amazon.

Det finnes mange varianter av People Chow 3.0 - men 3.0.1-bygget, med en mild tortilla-smak, ser både næringsrikt og deilig ut. Det koster rundt $ 3,50 per dag å produsere - å kjøpe i bulk kan redusere kostnadene ytterligere. Den gjennomsnittlige amerikanske [Broken URL Removed] bruker rundt $ 8 på deres daglige matkrav - med tvilsom ernæring. Mens jeg på ingen måte er kostholdsekspert, oppfyller People Chow alle de daglige kravene som stilles av American Food and Drug Administration.

Så er People Chow verdt å se på, eller er det bare en annen helsekostfad? Hvis du er mer interessert i slanking, kan du bli bedre med disse

måltid planleggere Planlegg måltidene dine automatisk og gjør slankekurer lettere med å spise så myeEn av grunnene til å slite med dietter er mengden arbeid det krever å organisere en diett som vil gjøre deg slank og sunn mens du gir litt pusterom fra kontinuerlig ... Les mer .

Ingrediensene

• Masa Harina: Du kan finne Masa Harina for mindre penger fra en lokal kilde. Men til $ 1,99 med $ 7,98 frakt, kan du spare deg selv en tur til den lokale spesialforretningen. Det tilfører en tortilla-lignende smak til risten.
• Nå isolerer Foods 100% myseprotein: Du kan også finne myseprotein for mindre, men å finne høykonsentrert protein sparer faktisk penger. Myse er et meieribasert biprodukt fra osteproduksjon.
• GNC Mega Men Sport (vaniljesmak): Denne spesielle komponenten tilfører smak, protein, mikronæringsstoffer og essensielle aminosyrer.
• Kaliumcitrat: Kaliumcitrat tilfører mye mikronæringsstoffer til blandingen.
• Jodisert salt: Salt er fritt tilgjengelig, nesten hvor som helst. Kroppen din krever en ganske stor mengde salt. Og selv om du kan få det i stort sett alle andre produkter, hvis People Chow er din eneste ernæringskilde, vil du også trenge et slags salttilskudd.
• Kolin bitartrat: Kolin støtter hjernefunksjon og brukes ofte i forbindelse med en racetam-stack.
• Soyabønneolje: Noen brukere bytter ut soyaolje med olivenolje (som jeg vil anbefale, spesielt hvis du er av europeisk avstamming). Kokosnøttolje gir en bedre smak til litt høye priser.

De nøyaktige beløpene og forholdstallene du trenger finner du på People Chow oppskriftsside.

Etter litt eksperimentering fjernet jeg Masa Harina, soyaolje og drakk bare People Chow en gang om dagen for å holde fast stoff i kostholdet mitt. Den mekaniske handlingen ved å tygge mat genererer også spytt, som remineraliserer tennene dine. Det er vanskelig å forestille seg hva en alt flytende diett ville gjort for ens tannhelse.

I tillegg kaster jeg inn grønnkål, spinat, blåbær og sitroner ved å blande dem i slammet (bland alltid de mest fibrøse materialene først, for å forbedre konsistensen). Frisk frukt og grønnsaker gir bedre smak enn Masa Harina.

Nødvendig utstyr

Det er ikke mulig å komme seg rundt det: du trenger en blender for å få People Chow til. Ellers vil oppslemmingen lide av biter av pulverene som ble brukt i fremstillingen. Kort fortalt blir alle pulverene blandet sammen inne i blanderen. Tilleggsvæske tilsettes (noen bruker usøtet mandelmelk).

Vær oppmerksom på at disse ingrediensene står for en hel dags mat. Noen som bruker People Chow-oppskriften vil sannsynligvis dele delene i tre separate porsjoner. Å dele opp hver del kan kreve en målescoop eller en digital skala. De fleste bulkpulver inkluderer en øse, inkludert porsjonsstørrelser, men fordi du kanskje trenger å dele hver del, kan det være nødvendig med mer presisjon.

Kostnaden: La dem spise kake?

I følge Det amerikanske jordbruksdepartementet bruker den gjennomsnittlige voksne hannen i mai 2014 rundt $ 55,90 [Broken URL Removed] per uke på mat. Komponentene i People Chow løper rundt $ 24,50 per uke. Selv om det er uvanlig, kan kostholdet som tilbys gjennom DIY-prosjekter som People Chow utvikle seg til et økonomisk middel til å mate millioner av fattige og arbeidsledige og bo i bymiljøer.

Et vanlig problem med lavinntektshus er den begrensede tilgangen til næringsrik mat. Ofte for å få billigere næring av høyere kvalitet, krever transport ut fra den indre byen hvor leie og kriminalitet har en tendens til å løpe høyt. People Chow forenkler dette ved å tillate lokal levering - og gratis frakt for noen varer, med Amazon Prime.

Helse bekymringer

Jeg opplevde ingen helseproblemer ved å bruke en oppskrift som ligner på People Chow. Imidlertid, av de 1 000 kommentarene som ble lagt ut på People Chow-oppskriften, rapporterte et antall problemer med fordøyelsesbesvær og tilsynelatende allergiske reaksjoner. Noen opplevde flatulens. Andre led av, noen ganger midlertidig, løs avføring. Det er en rapportert "detox" -periode (som er medisinsk besnærende) der brukere rapporterer om lignende symptomer ketose - som er når kroppen begynner å forbrenne fett.

Det er også helsevarsler for noen av People Chows bestanddeler. For eksempel kan kolinbitarat forårsake komplikasjoner for alle som lider av hypertensjon, hjerte, nyre- eller skjoldbruskkjertelsykdom, psykiatrisk sykdom, prostataproblemer, depresjon, hjerneslag eller anfall problemer. Kolin kan forårsake bivirkninger når det tas i kombinasjon med visse medisiner. Hvis du bruker noe medisin, må du konsultere en helsepersonell før du begynner på People Chow.

For alle som vurderer People Chow, vil jeg anbefale å kjøpe i mindre mengder og sakte lette på kostholdet. Selv for de som ikke bruker medisiner, bør du absolutt konsultere en medisinsk fagperson. Mens People Chow oppfyller alle FDAs anbefalte ernæringskrav, kan dine individuelle behov avvike.

Konklusjon

Jeg følte forbedringer i energi, mental fokus og en liten mengde vekttap. Imidlertid gikk jeg aldri helt inn på People Chow. Dessuten driver jeg allerede med mye daglig trening. Som sådan kan resultatene dine avvike veldig fra mine.

Oppfyller People Chow en nisje innen moderne kultur - en som overskrider tradisjonelle ideer om mat - eller er det en kjepphest? Jeg vil si at nye innovasjoner innen ernæring er avgjørende for menneskehetens fremtid. Gitt dagens jordbruksproduksjon faller den nåværende befolkningsveksten utenfor vår evne til å mate dem. Jeg vet ikke om People Chow, eller andre næringsoppslemminger som ligner Soylent, vil oppfylle menneskehetens økende behov for næring. Imidlertid er billig ernæring av høy kvalitet noe vi trenger, og etter hvert kan markedsplasser en dag lagerføre den.

Hva syns dere? Jeg vet at det høres rart ut - og det er potensielt usunt - men kan DIY Soylent mate millioner? Eller er det bare en bisarr kjepphest?

Bildepoeng:Kake via Morguefile.com; Blender via MorgueFile.com