7 ressurser på nettet for å hjelpe deg å bli vegetarianer

Annonse

I følge en studie fra 2008 som ble utført på vegne av magasinet Vegetarian Times, følger omtrent 3,2% (7,3 millioner mennesker) av amerikanske voksne et vegetarisk kosthold. I tillegg sier 10% av amerikanske voksne, eller 22,8 millioner mennesker, at de i stor grad følger en vegetarianer-skråstilt kosthold. Selv om det ikke er noen måte å fortelle om antallet vokser, velger folk å bli vegetarianer for mange grunner, inkludert forbedring av deres generelle hensyn til helse, miljø og mattrygghet, vekttap og vedlikehold og dyrevelferd.

Jeg vurderer å gå vegetarianer, så jeg forsket på noen ressurser om hvordan jeg skulle gjøre overgangen. For veteranvegetarianere der ute, kan du legge til noen av favorittressursene dine i denne listen i kommentarfeltet nedenfor.

For en godt designet og informativ introduksjon til vegetarianisme, last ned en PDF-kopi av The Vegetarian Starter Kit. Denne tretten siders guide inneholder informasjon om grunnleggende vegetarisk mat, "proteinmyten", de fire vegetariske matvarene grupper, oppnå og opprettholde en sunn vekt, tips for å bytte, og vegetariske dietter for barn og gravide kvinner.

Et praktisk lite avsnitt i guiden kalt “veganisatoren” gir forslag til å erstatte dine eksisterende måltider med veganer med lite fett. måltider, f.eks. Hvis du regelmessig spiser en smultring om morgenen til frokosten, kan du prøve kanin rosinbrød med syltetøy som vegetarianer erstatning.

For å holde deg godt informert om den vegetariske livsstilen, vil du abonnere på nyhetsbrevet til Vegetarian Society. Samfunnet definerer en vegetarianer som "noen som lever på en diett av korn, bælgfrukter, nøtter, frø, grønnsaker og frukt med eller uten bruk av meieriprodukter og egg. En vegetarianer spiser ikke kjøtt, fjærkre, vilt, fisk, skalldyr eller biprodukter fra slakt“.

Vegetarian Society inkluderer nyheter og relaterte hendelser, samt lenker til tilknyttede nettsteder for National Vegetarian Week, og Young Veggies.

YouTube-videoer

For å høre opplevelsene og rådene fra en person som har gjort overgangen til en vegetarisk livsstil, sjekk ut Journal in Raw, som inneholder over førti videoer rettet mot mennesker som var i ferd med å gå over til en rå mat kosthold.

De siste videoene på kanalen inkluderer, Snackalternativer for de som overfører, Brøderstatninger og Raw FoodDetox-diett.

En annen relatert og nyttig YouTube-serie er den femdelte, Vegetariske shopping tips fra Vegan Gal.

Uten tvil er den største bekymringen for å gå over til et vegetarisk kosthold hva er det å spise? Selv om det er flere kokebøker om emnet, VegWeb ser ut til å være en god introduksjon til over 15 000 oppskrifter som du kan undersøke etter kategori, som forretter, drikke, brød, gryteretter, oppskrifter med langsom komfyr, desserter, frukt og grønnsaker.

VegWeb er godt designet med et brukerforum, kuponger og lenker til andre kilder.

VegDining adresserer en annen utfordring for å bli vegetarianer, dvs. hvor du skal spise ute? Dette nettstedet er en ressursbank av restauranter og andre spisesteder rundt om i verden som tilbyr vegetariske måltider. Du kan enkelt søke i byen etter vegetariske restauranter, og du får muligheten til å skrive en anmeldelse av stedene du har spist på.

Savvy Vegetarian [Broken URL Removed]

Nettstedet Savvy Vegetarian inneholder et stort utvalg av oppskrifter, tips om shopping og matlaging, og artikler om å gå vegetarianer, helse, livsstil, ernæring og vegetarianer.

Vegansk oppskriftsfinner [ikke lenger tilgjengelig]

Det ser ikke ut til å være en god gratis vegetarisk oppskrifts-app for iPhone, men Vegansk oppskriftsfinner er et veldig rimelig alternativ for $ 2,99. Appen inneholder 13.000 veganske oppskrifter (med bilder) og en hendig matvarelisteprodusent. Oppskrifter kan sorteres alfabetisk etter rangering eller etter antall visninger.

Uansett hva årsakene dine er for å bli vegetarianer, viser disse nettstedene at det ikke er så vanskelig å gjøre overgangen som du tror.

Hvis du allerede lever av et vegetarisk kosthold, gi oss beskjed om hvordan du kom i gang, og hvilke utfordringer du står overfor hvis noen i kommentarene nedenfor. Hvilke vegetariske ressurser og nettsteder bruker du?