Jeg var ikke klar over at jeg fulgte så mange matlagingskanaler før jeg så Joshua liste over gode YouTube-matlagingskanaler Få matlaging med disse 6 YouTube-kanaleneSom fastfood-tilhenger, innså jeg nylig at det var på høy tid for meg å komme tilbake på kjøkkenet. Jeg har brukt altfor lang tid på å spise måltidene mine på flukt, og jeg er sikker på ... Les mer å følge. Jeg kjente minst 5 av de 6 kanalene på listen hans, så jeg trodde jeg hadde noen flere som jeg anser som utmerket kilder De tegner og lager mat: En fantastisk måte å bla gjennom oppskrifter på og se på flotte digitale kunstverkOppskriftsider og tjenester florerer på nettet, men det er alltid interessant å finne slike som, for eksempel, bringer noe nytt til bordet, som å kombinere oppskrifter med kunst. Oppskrifter og kunstverk? Hvordan kan de to ... Les mer av oppskrifter 8 Matlagingsnettsteder med videooppskrifter for velsmakende visuelle tips Les mer og koketips. Det som gjør følgende kokker særegne er at de er mestere i en bestemt type kjøkken. Noen har kanskje videooppskrifter for forskjellige regioner, men de fleste er ganske konsekvente i sin spesialisering. Glad å se på (og lage mat, håper jeg!)
Generell
Betty's Kitchen er en kul matlagingskanal med pensjonert matematikkprofessor, Betty, i mer enn 1000 matlagingsvideoer. Hun lager mange forretter, desserter og har til og med noen få vlogger om familien, inkludert tabber, som alltid blir verdsatt. Hun har til og med blitt omtalt på ABC. Her er en av de mer populære videoene hennes, en oppskrift på frosting med smørkrem.
Kjøkkensjefen John har en hel følelse, og med god grunn: Han har over 700 oppskrifter på mange forskjellige retter, noe som fremgår av hans store og varierte samling av spillelister. En av tingene jeg beundrer fra denne kanalen er kokkens stemme, som er veldig radiovennlig, så det får prøve og lage mat på oppskriftene hans høres slags hyggelige ut. Jeg har faktisk prøvd (og elsket!) En av oppskriftene hans (enkle Spaghetti Aglio e Olio) så jeg anbefaler kanalen hans absolutt. Her er hans versjon av sprø løkringer.
Hurtigmat
Robjnixon har mange videoer (419 for å være nøyaktig fra skriving av denne artikkelen) om forskjellige typer kjøkken og stiler, men en av tingene som denne kanalen er kjent for å være det ukentlige Fast Food Friday-segmentet, der kokken viser seerne at han tar på seg en populær kjedenrestaurant, for eksempel Big Mac, Krispy Kreme smultringer og mer. Her er en video hvor han lager noe fantastisk sjokolade Lytt til din sug og besøk de 6 øverste nettstedene for sjokoladeelskereJeg elsker sjokolade. Jeg elsker det så mye, jeg ville leve på sjokolade alene, hvis det var mulig. Den beste gaven noen kan gi meg er en boks med forskjellige sjokolader, komplett med litt ... Les mer kake.
Jeg elsker, elsker, elsker denne kanalen fordi verten har en stor personlighet, oppskriftene er enkle og kanalnavnet representerer det jeg drømmer om når jeg lager mat (som liker å vaske en mengde retter uansett?). Hans matlagingsstil hører ikke hjemme i kategorien hurtigmat i den forstand at han lager burgere og pommes frites (fordi han ikke gjør det), men det gjør i den forstand at oppskriftene hans er ment å lages raskt (kjempebra!) pluss at han har noen tabbe videoer som alltid er underholdende å se på og a kokebok utgitt av populær etterspørsel. Her er en video av han der han lager noen ovnstekte kyllingnuggets.
italiensk
LauraVitalesKitchens samling av YouTube-videoer har fått over 33 millioner visninger, så hvis du ikke har sett denne kanalen, har du gått glipp av det! LauraVitalesKitchen har nesten 500 videoer om mange temaer, inkludert pasta, desserter fra bunnen av, etc. Kokken bodde tidligere i Italia og jobbet i foreldrenes italienske restaurant (jeg vet dette fra å se på mange av videoene hennes!) Så hvis du vil ha italiensk, har du nådd riktig kanal. Her er en video av cupcake-oppskriften hennes, som har nådd 2 millioner visninger.
Sunn
LeanBodyLifestyle har en stor samling videooppskrifter for folk som kan være interessert i kroppsbygging eller få noen lite fettversjoner av populære oppskrifter. Jeg har selv delt Del maten din med DishPal, den sleekest matdelingsappen jeg noensinne har sett [iOS]IPhone og iPad har endret måten vi deler med hverandre på. Alt som alle gjør til enhver tid ser ut til å bli delt på en eller annen måte. Enten vi legger ut det siste ... Les mer noen av disse oppskriftene med mine egne venner, da kanaleieren har noen gode oppskrifter på sunn ovnstekt kylling. Her er en video hvor han lager noen proteiner peanøttsmørbeger.
Vegetar-vennlig / Indian
Jeg er litt juks her siden Vahchef ikke strengt tatt er en vegetarisk matlagingskanal, men det er absolutt vegetarvennlig. Denne kanalen inneholder over 400 videoer, mange av dem tydelig vegetarianer med et indisk kick. Det er også noen ikke-vegetariske elementer for de som bare vil lære om indisk mat også. Her er en oppskrift på løk samosa.
kinesisk
Wantanmien har over 100 videoer på mange kinesiske (hovedsakelig kantonesiske) retter, noen av dem kan du bare finne på restauranter. Kanalen har også noen vestlige desserter (som Tyske nøttekiler eller Nussecke) siden kokken har bodd i Tyskland. Videoene er på kantonesisk, men det er engelske merknader i alle videoene. Her er en om en populær kinesisk frokostvare (min favoritt!), Ha gao eller reke-klatring.
Korean
Maangchi har videoer fra 1997, så det koreanske matlagingsprogrammet hennes har pågått en stund. Det betyr at du finner alle slags oppskriftsvideoer på koreanske retter, inkludert oppdaterte videoer om å lage kimchi, japchae og mange andre koreanske godbiter. Her er en video av koreansk stil, to-stekt kylling.
japansk
Jeg vet at Joshua listet opp en japansk matlagingskanal (CookingWithDog) i hans artikkel Få matlaging med disse 6 YouTube-kanaleneSom fastfood-tilhenger, innså jeg nylig at det var på høy tid for meg å komme tilbake på kjøkkenet. Jeg har brukt altfor lang tid på å spise måltidene mine på flukt, og jeg er sikker på ... Les mer , men Runnyrunny999 er en annen flott kanal med en stor samling japanske videooppskrifter. Jeg har faktisk laget versjonen hans av Gyudon (tynne okseskiver med løk over hvit ris) så jeg oppfordrer deg til å prøve oppvasken hans også. Her er gyudon-oppskriften for de som er interessert.
Så dette er definitivt en ufullstendig runde av YouTube-kokekanalene. Hvilke kanaler vil du legge til i denne listen? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!
Fotokreditt: Kvinne matlaging grønnsaker image via Shutterstock
Jessica er interessert i alt som forbedrer personlig produktivitet og som er åpen kildekode.